RISTORANTE SELF - SERVICE MANGIAFUOCO:
Gentilissimo.
Con la presente,
ti comunichiamo che a Gallarate è a Tua disposizione il ristorante self-service
Mangiafuoco.
Comodo, pratico e veloce, con uno staff dinamico e giovanile, e' il posto ideale per gustare piatti sostanziosi e tradizionali.
Il nostro menu' si compone di diversi piatti ( tre primi- tre secondi- tre contorni e sfiziosi dolci ) cucinati giornalmente ed esclusivamente con prodotti freschi e genuini.
Il Mangiafuoco puo' contenere comodamente 100 persone.
Il ristorante self - service Mangiafuoco inoltre è legato alle antiche
tradizioni della cucina lombarda.
La gastronomia del territorio è ricca sia di carne che di pesce d'acqua
dolce ma anche di verdura e salumi.
La presenza di laghi, torrenti e fiumi offre grande varietà di pesci
d'acqua dolce: il pesce persico, la tinca,le trote salmonate.
Tutti questi pesci vengono cucinati in svariati modi: al forno, in tegame
fritti.
La cucina di Varese è caratterizzata anche da carni pregiate e deliziose
cucinate con erbe e aromi.
Fra i piatti tipici ci sono i bruscitt, frammenti minuscoli di carne
di manzo cotti con brodo, lardo o pancetta, vino rosso, aromi (aglio e finocchio)
e un po' di burro.
Periodicamente vengono inoltre proposti:
Casoncelli alla bergamasca, Gnocchi al gorgonzola, Pizzoccheri alla valtellinese,
Polenta alla comasca, Polenta conscia, Polenta taragna, Polenta vonscia,
Ris e lacc, Risotto al prezzemolo, Risotto alla certosina, Risotto alla
Milanese, Risotto alla Milanese, Risotto alla vogherese con peperoni, Risotto
con i filetti di pesce persico, Risotto con la zucca, Schisòla, Sciatt,
Strangolapreti, Tortelli di zucca mantovani, Brasato, Brasato con le cipolle,
Busecca, Camoscio in salmì, Casoeula, Codeghí e Polenta, Coscette di rana
alla panna, Cotoletta alla Milanese, Fegato alla lodigiana, Filetto al pepe
verde, Frittata di pomodori, Fritto misto alla milanese, Funghi porcini
in cotoletta, Involtini alla Mostarda di Cremona, Lepre in crostata, Luccio
in salsa, Lumachine e noci, Manzo alla valtellinese, Misultitt, Nervetti
alla salvia, Nodini di vitello annegati, Oca con le verze, Ossobuco alla
milanese, Pollina alla lodigiana, Rane in guazzetto, Ratatuia, Tinca in
carpione, Uccelletti ai formaggi, Umido di cervo, Vitello in fricandò…
Bè diciamo che i cuochi, Simone e Mauro, sono pronti a soddisfare ogni
richiesta (previa telefonata) ed ora…
Lasciatevi conquistare dai Nostri sapori e dal Nostro servizio!!!
Abbiamo gestito un buffet, presso il Castello Monteruzzo di Castiglione Olona, utilizzando e valorizzando i prodotti tipici messi a disposizione dall'Associazione agricoltori "Terra e Mani"
Il Ristorante Self - Service Mangiafuoco è aperto dal lunedì
al venerdì a mezzogiorno.
Giorni di chiusura: sabato e domenica.
Potete raggiungerci seguendo queste indicazioni:
Accommodationmantua:
Portale turistico di Mantova e provincia
