Associato: Pasticceria - prodotti tipici
PASTICCERIA MARABELLI - DOLCE VARESE
PASTICCERIA MARABELLI
PRODUZIONE E VENDITA DOLCE VARESE E NUMEROSE ALTRE SPECIALITÀ DOLCIARIE
- Pasticceria Marabelli (Laboratorio e pasticceria)
- Indirizzo: Via Cesare Correnti, 1 - Cap: 21100 Loc. San Carlo
- Varese (Va)
- Tel.: (+39) 0332.810.400
- Fax: (+39) 0332.262.387
- e-mail: marabelli@email.it
Prodotti: la specialità della Pasticceria Marabelli
Il Dolce Varese
- Foto 1: didascalia
- Pasticceria Marabelli: Dolce Varese
E' il prodotto simbolo dell'arte dolciaria di Varese dalla centenaria
storia.
Ancora oggi viene realizzato mantenendo fede alle antiche ricette.
E' un dolce soffice dal gusto delicato e fragrante, ottenuto dall'impasto
di ingredienti semplici e naturali.
La semplicita' della farina e dello zucchero è esaltata dalla granella
della nocciola tostata del Piemonte e dal burro fresco.
Conosciuto e apprezzato anche oltre i confini del nostro territorio, viene
gustato in ogni momento della giornata accompagnato da un buon vino
o da un caldo caffè.
Il Laboratorio
Il laboratorio è il cuore della pasticceria.
Il ciclo di lavorazione di tutti i prodotti si svolge in modo da
garantire il controllo e il rispetto delle norme previste dal sistema
di autocontrollo.
Dopo aver miscelato i vari ingredienti, dall'impastatrice si ottiene un
impasto soffice che viene distribuito in specifici stampi.
Dalla cottura in appositi forni, si ottiene così' la classica forma
del Dolce Varese, che viene poi impreziosito da un particolare confezionamento.
- Foto 2, 3, 4: didascalie
- Pasticceria Marabelli: Impastatrice (2), Pasticceria Marabelli: Stampi
per il Dolce Varese (3), Pasticceria Marabelli: Forno (4)
- Legenda foto
- 1, 2, 3, 4: Foto FL s.a.s.
