EMAIL  

MENU

X
HOME
Provincia di Varese
Comuni della provincia di Varese
Turismo in provincia di Varese
Eventi in provincia di Varese
Itinerari in provincia di Varese
Ricette di piatti tipici varesini

Ristorante Pizzeria Laghetto Fonteviva

Ristorante Pizzeria Laghetto Fonteviva, a Induno Olona (Va), Italia. Chalet caratteristico nel verde della Valganna, fronte laghetto. Piatti tipici locali: specialità pesce di acqua dolce appena pescato!

Dati Azienda

Regione:
Lombardia
Provincia:
Varese
Comune:
Induno Olona
Frazione:
Loc. Grotte Valganna
Cap:
21056
Indirizzo:
Via Valganna, 24
Altitudine:
523m s.l.m.
Tel / Fax:
0332 840130
Email:
ristorante@laghettofonteviva.it
Sito internet:
Url Facebook:
https://www.facebook.com/LaghettoFonteviva/
Vedi mappa
Apertura: Tutti i giorni in estate - Giorni Festivi e ricorrenze

Giorno di chiusura: Da settembre fino a metà  giugno chiuso il mercoledì



 
MENU' FERRAGOSTO 2020

ANTIPASTI

Patè di storione del Laghetto su crostino di segale (1, 4, 7, 9)

Tartare di trota affumicata e crema di avocado (4)

Capocollo al pepe, salame nostrano e carne stagionata di valle

Tomino delle nostre montagne, alle erbe (7)

Cipollotti al balsamico

Schiacciate bianche e rosse dal forno

* * * * *

BIS DI PRIMI

Risotto ai mirtilli, fondutina di robiola e cristalli di basilico (1, 7, 9)

Maccheroncini al torchio in gremolata di trota (1, 3, 4, 9)

* * * * *

INTERMEZZO

Sorbettino estivo al limone e stracciata di fragoloni (1, 3, 5, 6, 7, 8)

* * * * *

SECONDO DI CARNE

Cosciotto di vitello arrostito a fuoco lento
con fiori di zucca gratinati e patate ripiene della nonna (1, 3, 7, 9)

* * * * *

DESSERT

Tortino soffice alle pesche e crema con salsa al gianduia (1, 3, 7)

* * * * *

SELEZIONE BEVANDE LAGHETTO FONTEVIVA

Accostamento di vini bianchi fermo, aromatico, fruttato o mosso
oppure
rosato e rossi scelti dal nostro Sommelier tra :
Cortese Vivace, Regina di Fiori, Pinot Grigio, Chiaretto Giullare, Merlot delle Venezie, Barbera del Piemonte, Dolcetto del Monferrato
Cantina Carlin de Paolo, Piemonte

 ½ l. d’acqua, ¼ l. di vino e 1 caffè

Acqua e Caffè

€ 55 per persona, bevande incluse

LISTA ALLERGENI

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati, 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei, 3. Uova e prodotti a base di uova, 4. Pesce e prodotti a base di pesce, 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi, 6. Soia e prodotti a base di soia, 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), 8. Frutta a guscio e i loro prodotti, 9. Sedano e prodotti a base di sedano, 10. Senape e prodotti a base di  senape, 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo, 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO 2 totale, 13. Lupini e prodotti a base di lupini, 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi

 






Nel 2010 è  stato inaugurato il Ristorante Locanda Laghetto Fonteviva, a Induno Olona (Va), Italia.
Esistente da anni, il Ristorante è  stato completamente ristrutturato e ha cambiato gestione.

Chalet caratteristico nel verde della Valganna, fronte laghetto

Nuova pizzeria con forno a legna e pizzaiolo napoletano.

All'ingresso è disponibile un ampio parcheggio gratuito.



A grande richiesta abbiamo inserito nella nostra proposta gastronomica gustosissimi piatti di fritto.
L'immancabile fritto misto di pesci del laghetto con verdurine pastellate, le rane fritte piatto tipico della nostra regione molto ricercato e per finire, in base a disponibilità di mercato, anche il fritto di alborelle




EVENTI 2020
Da GIUGNO a OTTOBRE
PRANZO DOMENICALE NEL BOSCO

Tutte le domeniche dalle 11.30 alle 15.30
Esclusivamente servito al tavolo, esclusivo, con distanziamento
Menù (bevande escluse)
Antipasti misti su tagliere
Due primi: freddo o vegetariano e caldo
Due secondi: pesce e carne
Dolce artigianale
Prezzo adulti: € 25,00

Menù bambino completo  € 20,00
Pasta, carne oppure fish & chips, dolcetto, bibita

Menù bambino parziale  € 15,00
pasta oppure carne/pesce, dolcetto, bibita



GRANDE GRIGLIATA NEL BOSCO
5 quantità di carne per 7 tagli ( pollo, tacchino, maiale, agnello, manzo ) accompagnata dal proprio contorno
PREZZO: € 25,00


FOOD PAIRING 
ABBINAMENTI PIZZA & DRNKS

Margherita + Gin Fizz al basilico: € 14,00
Parmigiana + Cynar Negroni: € 16
Vegetariana + Moskow Mule: € 16
Bianca + Ginger Sil: € 16
Fonteviva + Negroni sbagliato: € 18,00
Liberty + Horses Neck: € 18,00
Valganna + Old Faschioned: € 18,00
Tirolese + Manatthan: € 19,00
Giuseppe Verdi + Gin tonic: € 19,00
Svizzera + Aperol Sprizz Fonteviva: € 19,00


SPRITZIAMO
(Vedi ingredienti nella Galleria Immagini)

Tutti a € 8,00
Fonteviva Spritz
Aperol Spritz
Poretti Spritz
Hugo Spritz
Martini Spritz
Mojto
Italian Mojto
Cosmopolitan
Moskow Mule
Negroni
Negroni sbagliato
Margarita
Spritz analcolico

Vini al calice: € 6,00
Drink analcolici: € 6,00
Prosecco Valdobbiadene: € 8,00
Franciacorta Saten in bpttiglia


VENERDI' SERA APERITIVI IN CHIAVE MUSICALE (pre e post cena)
Aperitivi in chiave musicale a partire da € 10,00 per persona, servizio al tavolo

Le date
3 luglio: Lorenzo Bertocchini
10 - 17 - 24 - 31 luglio: Pier Salvadeo
7 - 14 - 21 agosto: Pier Salvadeo
28 agosto: Lorenzo Bertocchini


Gli ambienti

Il ristorante è  inserito nel magnifico contesto del Laghetto Fonteviva, nel verde rigoglioso e nella frescura della Valganna, a pochi chilometri da Varese e dal confine italo-svizzero.

L'esterno del Ristorante Locanda Laghetto Fonteviva, interamente in legno, è rustico e presenta i tratti tipici di uno chalet di montagna. Qui si trovano la veranda estiva e l'ampio dehor, con la capacità di accogliere circa 120 ospiti, perfetti per feste e rilassanti momenti all'aperto.

E' inoltre disponibile una zona gazebo adatta per aperitivi matrimoniali e possibilità di servizio fotografico nel parco.

Il ristorante, piacevolissimo per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, è il luogo ideale per ricorrenze private ed eventi aziendali.
Menù, stile della tavola, sottofondo musicale e decorazioni sono sempre diversi, adattati di volta in volta all'occasione e alle esigenze di chi organizza.

All'interno, il ristorante è elegante e moderno, di gusto minimalista. L'allestimento è curato in ogni dettaglio per offrire un ambiente accogliente e di classe.
La sale interne hanno una capienza di circa 100 - 120 persone.
La cucina ed il servizio sono di alto livello.

Che si tratti di cerimonie (matrimoni, cresime, battesimi, anniversari, feste di laurea, ...), di occasioni professionali (coffee break, business lunch, standing dinner o cene di gala, ...), o di momenti privati, la Locanda Laghetto Fonteviva saprà sorprendere i suoi ospiti, offrendo una combinazione vincente di buona tavola, servizio eccellente e natura sovrana.


La nostra cucina
Proponiamo la cucina del territorio, per riscoprire i sapori delle nonne e le ricette tradizionali rivisitate in chiave moderna dei nostri laghi e delle nostre montagne, il tutto accompagnato dai prodotti di stagione.
Dal pesce di lago quali alberella, persico, trota salmonata, salmerino, fario, anguilla e storione dal carpione al marinato, dall'affumicato al fritto, dalla griglia al cartoccio, ecc.
Ai piatti tipici lombardi quali i pizzoccheri, i risotti declinati in tutti i gusti, gli ossi buchi, la polenta, ma anche funghi, selvaggina, cazoela e bolliti.
Le pietanze raffinate si accompagnano a vini accuratamente selezionati.

13 Immagini

affettati
dolce
esterni 1
esterni 2
formaggi
ingresso pizzeria
laghetto fonteviva 2
laghetto fonteviva 1
laghetto fonteviva
laghetto
primi piatti
aperitivo musicale
pizzeria

CONTATTI:

Email: info@itinerariesapori.it

TRASPARENZA E PRIVACY:

Cookie Policy

Privacy Policy

SEGUICI SUI SOCIAL:

Itinerari e Sapori e' un progetto ideato, gestito e promosso da:
FL di Luca Marchioro e C. s.a.s., Via Rione Cattaneo Inferiore n.20 - Cap: 21040 - Carnago (Va) (Italia)
C.C.I.A.A. di Varese n. 301455; P.iva/C.F. 02568490136

Utilizzo dei Cookie

Questo sito utilizza cookies, anche di terze parti. Chiudendo questo banner,
scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento, acconsenti al loro impiego in conformitá alla nostra Cookie Policy e Privacy Policy.